2023年2月26日放送のテレビ東京『THE事業継承 その灯を消すな！』でも取り上げられ、注目を浴びているYouTuberの「かいどう」さん。
かいどうさんが受け継ぐ新潟県妙高市の老舗旅館・燕温泉に関して
・場所はどこ？
・オープンはいつ？
・働くことはできるの？
などなど気になることがたくさん！
この記事では、
そんな『THE事業継承 その灯を消すな！』で取り上げられた、
YouTuberの「かいどう」さんが受け継ぐ旅館について深掘りしていきます！
YouTuber「かいどう」って？
プロフィール
出典元：かいどうYoutubeチャンネルアイコンより
・身長182cm
・田舎の古民家を80万円で購入、DIY
・元々DIY経験なし
・移住先は新潟県
かいどうさん自身、自称イケメンと表現していますが、
とても整った顔立ちをしていて、動画内での話口調も優しく好印象。
「好青年」という言葉がとても似合います。
元々はDIY経験なしのド素人だった、かいどうさん。
新潟県の古民家を購入し、DIYで再生していく様子を自身のYouTubeチャンネルで公開していました。
どうして旅館を受け継ぐ？
「重大発表」と題した動画内で、かいどうさんが旅館を引き継ぐこととなった経緯や想いなどを語っていました。
旅館の後継者不足やコロナ禍での不景気が原因で、
数多くの歴史ある老舗旅館や先祖代々引き継がれてきた旅館が
ものすごいスピードで日本から消えてしまっている（廃業している）ことに
寂しさと悲しさを感じていたという、かいどうさん。
自分にできることは無いか？
消えてしまう旅館を未来に残す方法は無いか？
と考えた結果、取り壊し予定だった旅館を引き継ぐ決心をしたのだそうです。
また、この動画の概要欄にもかいどうさんの想いと意気込みが！
取り壊す予定だった 創業100年以上の老舗旅館を引き継ぎました。
不安で一杯な、人生最大の挑戦ですが…ポィティブな気持ちを忘れずに頑張ります！いろんな人の思いが沢山詰まっているステキな場所なのに こんな所で終わって欲しくない…未来に残したい。 今は右も左も全く分かりませんが、手探りしていきます！
どうか、応援よろしくお願いします！日本からステキな旅館が消えてしまわないように。
せめて…ハッピーエンドを迎えられますように。
微力ですが、僕は戦い続けます。引用元：かいどうYouTubeチャンネル動画、概要欄より
かいどうさんの言葉からは、真剣な想いと旅館再生という大きな挑戦への意気込みがひしひしと伝わってきますね！
そんなかいどうさんに対して、また同じように頑張っている人、踏ん張っている人に対して
自分は何ができるのだろうと考えるキッカケにもなりました。
あなたがもし手伝いに行けなくても、もし直接旅館を利用しに行けなくても、
「こうして頑張っている人がいるよ」と誰かに教えてあげるだけでも
広がる輪、広がる支援があるのかもしれません。
老舗旅館・岩戸屋
出典元：ホテル岩戸屋HPより
場所は？
かいどうさんが継承する創業100年以上の歴史ある老舗旅館『ホテル岩戸屋』は、
標高1200mほどにあり、新潟県と長野県の間に位置する、新潟県妙高市 燕温泉にある旅館です。
【ホテル岩戸屋 情報】
〒949-2235 新潟県妙高市関山
TEL：0255-82-3133
FAX：0255-82-4070
E-mail：iwatoya1907@joetsu.ne.jp
アクセス
● 電車ご利用の場合
JR信越本線関山駅下車
関山駅よりバス約25分、燕温泉下車
関山駅よりタクシーで20分
● お車ご利用の場合
上信越自動車道 妙高高原I.C.または中郷I.C.より国道18号線を経由し約30分
グーグルマップ
2023年4月オープンを目指す
落ち着いた雰囲気の和室（全18室）と、和風洋風の絶妙なコントラストが魅力的な「ホテル岩戸屋」さんは、2023年2月現在も営業中。
※改装工事のため2023年4月3日(月）～4月24日 (月）までは休館とのこと。
また、4月2日までは現体制。
4月3日より3週間休館後、4月25日より新体制でのオープンとなるようです。
オープンまでのリノベーションの様子も、かいどうさんもYouTubeチャンネルにアップされていますよ！
【旅館再生シリーズ】
求人はあるの？
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かいどうさんと働きたい！
かいどうさんの想いに賛同した！
など、求人について知りたい方もいらっしゃるのではと思い、調べてみました。
そして、新たな出発をする「ホテル岩戸屋」の求人はあるのか調べたところ、
かいどうさんのYoutubeチャンネルの概要欄に求人募集が載っていました。
〜〜〜募集〜〜〜
・お料理を作ってくださるシェフの方
・改修工事をお手伝いしてくださる業者様
・働いてくださるスタッフの方 を募集中です！
kaido20000402@gmail.com
↑のアドレスまでお気軽にご連絡お願いします！
〜〜〜詳細〜〜〜
勤務地 : 新潟県妙高市-燕温泉
月給 : 184,000〜320,000円程度+ボーナス
その他：勤務期間中は客室の１つを寮としてご提供します。
ただし、概要欄にも
「※詳しい条件等に関しましては、ご経験等を考慮して決定します。
※ありがたい事に非常にたくさんのお問い合わせを頂いており ご連絡頂いた方全員へのご返答が難しい可能性があります。 大変申し訳ございません。」
と記載されていましたので、ご迷惑とならないようお気をつけください。
まとめ
今回は、YouTuberのかいどうさんが継承する、創業100年以上の歴史を持つ新潟県の老舗旅館『ホテル岩戸屋』についてご紹介しました。
これまでの伝統を守りつつ、新しい風を吹かせることが出来るのか？
まだまだリノベーションの最中である旅館ですが、一体どのような「ホテル岩戸屋」になるのか楽しみですね！
かいどうさんの新たな挑戦と、新体制「ホテル岩戸屋」に今後も注目です！
最後までご覧いただき、、ありがとうございました。
